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佛手瓜栽培技术

文章择要: 佛手爪别名洋丝瓜、合掌瓜、丰收瓜、菜肴梨,系葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物。佛手瓜果实营养富厚,且含钾多、含钠少、宜作忌盐者的食品。佛手瓜食用措施很多,可切丝、切片、生�...

    佛手爪别名洋丝瓜、合掌瓜、丰收瓜、菜肴梨,系葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物。佛手瓜果实营养富厚,且含钾多、含钠少、宜作忌盐者的食品。佛手瓜食用措施很多,可切丝、切片、生食、熟食、烹炒、凉拌、配肉、配鸡、配鱼或做汤等。还可腌渍酱制,别有风味。瓜皮厚、耐储运,可秋储、冬用,调节冬淡季。
    一、品种选择
    1、绿皮(饭性)发展势较强,蔓粗壮而长,结果多、丰登并能孕育发生块根。瓜形较长而大年夜,上有钢刺,皮色深绿。饭性,味稍次,以云南省栽培者最多。
    2、白皮(糯性)发展较弱,蔓较细而短,结瓜少、产量较低。瓜形圆而小,滑腻无毛刺,皮色白绿,但组织致密,糯性,味较佳。云南、浙江等省都有栽培。
    3、古岭佛手瓜,产于福州广岭地区。栽培历史50年以上,栽培面积达800余亩,每株供应量45公斤阁下。有果实滋生与分枝滋生两种。分株滋生在昔时5月就可收瓜,果实滋生的要到8月才开始收瓜。
   二、对情况前提的要求
   佛手瓜性喜温暖,并能忍受较高温度,种子抽芽适温为18-25℃,幼苗期发展适温为20-30℃,20℃以上才能正常发展,高于30℃时,植株发展受抑制。当地温降到5℃以下时,根枯逝世,是以长江以北及华东地区,冬、春季气温较低,不宜种植。佛手瓜属短日照植物,在永日照下不着花结果。佛手瓜要求富含有机质、排灌优越的壤土。否则,发展不良。
   三、栽培技巧要点
   1、滋生措施
   (1)果实滋生。11月下旬至12月上旬,将种瓜包在塑料袋里,置于15~25℃的场所催芽,当种瓜长出较多的根系时,从塑料袋中掏出来移栽在大年夜花缸里育苗。终霜后露地定植,如栽植后在瓜塘上搭一塑料小拱棚,日间揭、晚上盖,保温防霜,可适当提早定植期。肥水前提好的,每亩栽25株阁下,在一样平常庭园以栽植1~2株为宜。栽植前,要深挖大年夜瓜塘,施足田舍肥及磷、钾化肥,并与土充分拌和。如土壤干燥,须先浇水润塘。
   (2)分枝滋生。在清明阁下将老株的兜头部挖开一半,露出块根,用刀切下重50克阁下并带2~3个芽的块根,栽于筹备好的穴内,使芽露出土表1.5厘米阁下即可。也可把全部老株挖出,按上述措施切块根滋生。
   2、浇水追肥。6月前植株发展迟钝,应节制浇水,以免低落地温,自7月起发展加速,要常维持土壤潮湿。一年内前后追肥3次,分手在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。追肥措施:先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟,肥料施入后,即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥,但三要素要共同应用。
   3、搭棚整蔓。佛手瓜的攀缘性极强,如相近没有可以攀缘的树木、房屋、草堆等,需搭棚架,扶蔓上架。佛手朋分蔓性强,每节都能萌发侧蔓,初期要留意理蔓,使蔓在架上平均地散播,避免蔓重叠或纠缠在一路,影响透风透光。每株的棚架面积至少要在50平方米,高可2米,架下可种植耐隐蔬菜。棚架要牢靠,以防大年夜风吹倒或胜过。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早,主蔓应及时早摘心,子蔓亦要适当摘心,匆匆使早生子蔓和孙蔓,提早结瓜,前进产量。
   4、老株处置惩罚。在我国南方,下霜后把植株果实整个采完,离地表10厘米阁下割去地上部分,用塑料薄膜或稻草覆盖,然后盖上一层火烧土,地下部即可安然越冬。一株佛手瓜最长的寿命可达30多年,临盆上一样平常只用3~4年。
   5、采收留种。佛手瓜授粉后发育很快,15~20天即可采食,一样平常在瓜果250克阁下早采、勤采,有利于前进质量和全株产量。采收时不要弄伤果皮,以免影响贮藏和美不雅。不论是商品瓜照样种瓜都必须在重霜光降前采收完毕。留种瓜应选架下离地1.5m阁下的主蔓结的长形瓜,当果皮黄色,外面滑腻时即可采收,种瓜应在干燥处寄放。
   6、佛手瓜病虫害极少,一样平常不作防治。

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